Con la puesta en valor de las experiencias creativas de turismo industrial y enogastronómico, se pretende impulsar una nueva modalidad turística basada en el conocimiento del Patrimonio industrial agroalimentario vivo y crear una oferta turística única e irrepetible con diferentes actividades que no pueden ser trasladadas a otro lugar, buscando una interacción más directa entre turistas y gente local para lograr un conocimiento más profundo de la cultura del destino a través de la participación activa de los visitantes en las tradiciones y costumbres de lugar.
La singularidad de los procesos de producción de la industria agroalimentaria en la comarca de Doñana, situada entre Huelva y Sevilla y de sus productos gastronómicos, con distintivo de calidad y alto valor diferenciador (frutos rojos, Mosto Nuevo y Vino naranja, Jamón Ibérico, etc.) constituye un marco idóneo para el desarrollo del turismo vivencial que tanto demanda el turista creativo, -que no quieren ser simples turistas sino un “residente más”-, en su afán por conocer, descubrir las formas de trabajo y los modos de producción del territorio del destino, alejadas de los flujos turísticos tradicionales y donde pueda desarrollar sus propias ideas y potenciar su imaginación, que les aporte una realización personal y una transformación de sí mismos.
Programa de media jornada (3-4 horas)
PROGRAMACIÓN
10:30h Llegada a finca rústica de producción de frutos rojos ubicada en el entorno de Doñana, con visita guiada a la explotación agraria acompañada por agricultor - productor para descubrir las formas de trabajo y conocer el proceso de producción y, posteriormente, participar en la recolección de berries, frutos rojos de temporada (frambuesas, fresas, etc,).
11:30h Salida con dirección a las instalaciones de industria agroalimentaria de Frutos Rojos.
11:45h Llegada a la industria agroalimentaria de almacenamiento y manipulación de frutos Rojos S. C. A Hortofrutícola de Bonares BONAFRU con visita guiada por las instalaciones y el proceso industrial de almacenamiento y manipulación de frutos rojos.
12:30h Degustación de frutos rojos de temporada y maridaje con Vinos de Licor y dulce D.O. Condado de Huelva.
13:00h Fin de la experiencia industrial Creativa con berries y regreso al lugar de partida.
PROGRAMACIÓN
10:30h Llegada a las instalaciones de “Quesos Doñana”, industria agroalimentaria de elaboración de quesos artesanales con visita guiada, acompañada de Maestro Quesero por las instalaciones de la industria para conocer y descubrir los distintos procesos de elaboración de Queso.
11:30h Taller participativo-creativo de elaboración de queso. Vivir la experiencia en primera persona de un maestro quesero.
12:30h Degustación y maridaje de 3 variedades de queso con Vinos D.O. Condado de Huelva.
13:00h Fin de la experiencia industrial Creativa con Queso artesanal y regreso al lugar de partida.
PROGRAMACIÓN
10:30h Llegada a Jamones Sánchez, en Bollullos Par del Condado, Industria de Almacenamiento y Secadero de carnes y derivados del cerdo ibérico (Distribuidor Oficial de Sánchez Romero Carvajal “Jamón 5 JOTAS”) con visita guiada por las instalaciones de la industria para conocer los distintos procesos de elaboración de las carnes y derivados del cerdo ibérico y la joya gastronómica de Huelva, el Jamón Ibérico.
11:30h Taller Demostrativo-Participativo de iniciación de Cortador de Jamón Ibérico.
12:30h Degustación y maridaje de Chacinas y Jamón Ibérico con Vinos D.O. Condado de Huelva.
13:00h Fin de la experiencia industrial Creativa con Jamón Ibérico y regreso al lugar de partida.
PROGRAMACIÓN
10:30h Llegada a Bodega Centenaria SCA Vinicola, capital vitivinícola de Huelva, y visita guiada acompañado por Viticultor-Bodeguero a las instalaciones de Fermentación, Sacristía y Nave de elaboración y crianza del Vino
11:30h Taller participativo-creativo de Etiquetas de botellas o de iniciación a la Venencia.
12:30h Degustación y Cata maridaje de 3 tipos de Vinos D.O. Condado de Huelva.
13:00h Fin de la experiencia industrial Creativa con Vinos y regreso al lugar de partida.
Visita a las instalaciones Industriales Agroalimentarias.
Guía acompañante experto en la experiencia industrial agroalimentaria.
Participación en talleres agroalimentarios creativos.
Degustación y maridaje de productos gastronómicos con Vinos del Condado de Huelva.
Grupo mínimo: 20 personas, para grupos inferiores, a consultar.
Disponibilidad: Todo el año, salvo de junio a septiembre (ambos incluidos).
Grupos de hasta 20 pax: 1.200€ + IVA
Grupos de 21 a 40 pax: 59,50€ + IVA
Grupos de 41 a 60 pax: 55,20€ + IVA
COMISIONABLE PARA AGENCIAS: 10-15 % SOBRE PRECIO FINAL, EXCLUIDO IMPUESTOS.
Si lo prefieres, te llamamos.