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Cata Musical Juanramoniana

CATA MUSICAL JUANRAMONIANA

Vino y Música acompañados de Gastronomía, Poesía, Cante y Danza en Bodega Centenaria.

Los apasionados de la música, como los amantes o interesados en conocer el mundo fascinante del vino y la gastronomía tienen la oportunidad de acudir a un evento original y distinto. Un Espectáculo de sensaciones y emociones donde podrán disfrutar de un maridaje sublime con los Vinos del Condado de Huelva y platos de la gastronomía onubense de la cocina de Platero -la obra más universal del Nóbel Juan Ramón Jiménez-, amenizado en directo con música, poesía, cante y danza en el marco inigualable de una Bodega Centenaria del Condado.

PROGRAMACIÓN

12:00h Recepción y visita guiada en el Centro de Interpretación del Vino Condado de Huelva.           

13:00h Llegada a Bodega Centenaria de Bollullos Par deo Condado y Copa de Bienvenida de Vermut con aceitunas de la Tierra Llana de Huelva.

14:00h La Cata Musical.

Almuerzo maridaje de 4 tipos de Vinos D.O Condado de Huelva de Bodegas Iglesias, con 4 platos tradicionales de la cocina de Platero y la gastronomía de Huelva, amenizada con recital de poemas, música, cante y danza.

 

1º ACTO: Música y Poesía

VINO: BLANCO JOVEN AFRUTADO

PLATO: PAN aromático con Jamón Ibérico y tostá con gambas blancas en salsa alioli y PEREJIL.

“Te he dicho, Platero;… el alma de Moguer es el pan…” . CAPÍTULO XXXVIII. El Pan.

Y cogiendo un poco de perejil…hice una corona, y se la puse en la cabeza..” CAPÍTULO XXI. La corona de Perejil..

 

2º ACTO: Música, Poesía, Cante y Danza.

VINO: FINO CONDADO PÁLIDO.

PLATO: Versiones de Chocos y PESCADOS al estilo onubense: en Guiso con Habas, en Albóndigas y asado con aliño.

Se oye, arriba, el vocerío mudable de la plaza del pescado, donde los vendedores que acaban de llegar de la Ribera exaltan sus acedías, sus salmonetes, sus brecas, sus mojarras, sus bocas;...". CAPÍTULO XXXI. El Demonio.

 

3º ACTO: Música y Poesía.

VINO: OLOROSO CONDADO VIEJO.

PLATO: Carrillera de cerdo ibérico en salsa de NARANJAS.

“… Me ofreció dos escogidas naranjas, finas, pesadas, redondas… le di una al borriquillo débil… otra, a Platero. CAPÍTULO XXXVII. La carretilla.

 

POSTRE

4º ACTO.  Música, Poesía, Cante, Pintura  y Danza.

VINO: DULCE NARANJA.

PLATO: Mintarta casera con UVAS pasas y PIÑONES.

Surtido de Quesos Doñana con Carne de MEMBRILLO.

"Tenía el racimo cinco grandes uvas... Le di... la última a Platero, que la cogió, brusco, con sus dientes enormes” . CAPÍTULO XCV. El racimo olvidado.

Me acuerdo que, siendo yo niño…. Llevábamos un pañuelo de piñones tostados...CAPÍTULO CV. Piñones.

" O se comería la carne de membrillo de tu merienda, o te pondría un papel ardiendo bajo el rabo y tan coloradas y tan calientes las orejas…” . CAPÍTULO VI. La miga.


PRECIOS

COMISIONABLE PARA AGENCIAS: 10-15% SOBRE PRECIO FINAL, EXCLUIDO IMPUESTOS.

 

SERVICIOS INCLUIDOS Y CONDICIONES CONTRATACIÓN

OTRAS OPCIONES DE MENÚS O PROGRAMACIÓN DE ANIMACIÓN, A CONSULTAR.

Adaptamos nuestras ofertas de servicios a las necesidades del Grupo.

 

LA EMPRESA PRESTA EL SERVICIO DE CATERING TURÍSTICO Y COMO SUMINISTRADORA DE COMIDAS, DE CONFORMIDAD CON LO ESTABLECIDO EN EL REGLAMENTO 1169/2011, DISPONE DE LA INFORMACIÓN RELATIVA A INTOLERANCIAS Y ALERGIAS ALIMENTARIAS, EN CONSECUENCIA CUALQUIER CONSUMIDOR CLIENTE , PERSONA Ó RESPONSABLE DEL GRUPO PODRÁ OBTENER ESTA INFORMACIÓN BIEN CONSULTANDO A LA EMPRESA O DIRIGIRSE DIRECTAMENTE AL DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN, CUYO RESPONSABLE ES D. VICTOR FERNANDO VEGA QUINTERO TELEFONO 629782639. EMAIL: victorfernandovega@hotmail.com.
EN CASO DE NO PEDIR INFORMACIÓN O CONSULTA  SOBRE INTOLERANCIAS O ALERGIAS ALIMENTARIAS, LA EMPRESA ENTIENDE QUE NO EXISTEN CLIENTES O CONSUMIDORES CON INCOMPATIBILIDAD ALIMENTARIA, TODO ELLO SIN PERJUICIO DE INFORMAR Y ADVERTIR VERBALMENTE EN EL MOMENTO DEL SERVICIO DE COMIDA.

Si lo prefieres, te llamamos.

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